岑珈其,中學就讀於屯門良景邨新會商會中學。自小無心向學,在校內犯事甚多,堪稱頑劣學生。終日夢想成為演員,16歲參演第一部電影《烈日當空》。期後一直主演多個港臺電視劇及電影;18歲時首執導演筒,憑紀錄片《活在當下》在一片爭議聲中奪得第十四屆IFVA青少年組金獎,並參與多個外國電影節包括:第三十二屆香港國際電影節、新加坡國際電影節、第九屆亞洲電影節、日本橫濱國際電影節、德國漢諾威國際電影節 競賽電影。後獲「影意志」邀請拍攝短片《Hope》,及得到IFVA引薦,成為《A Creative Journey with Lung Kong》短片新導演之一。其後獲得M21資助導演了首個劇情短片《更大的監獄》;並於2014年1月主持節目《全職旅人》遠赴柬埔寨探訪貧民區及愛滋病童。

岑珈其在社交平臺大秀恩愛,甜蜜的曬合照並寫道:「感謝你這5年來的愛與照顧,原諒我沒有很浪漫、很驚喜,沒有很漂亮的鮮花和名貴的戒指給你。早前岑珈其在接受媒體訪問時曾透露,其實自己早就已經認定了拍拖5年的女友,他說:「我想穩定,想她成為我的另一半。」據媒體報導,兩人註冊結婚的位址已經填了同一個。岑珈其在訪問中也大方透露,兩人現在已是同居狀態,並且和他媽媽一起住,一起照顧岑珈其的媽媽。
岑珈其表示,媽媽和未婚妻相處非常好,婆媳關係融洽,他稱自己想組織家庭,照顧媽媽和女朋友兩個人,這也是他心中完美的家庭生活。據瞭解,岑珈其一向十分孝順,在早前接受訪問時就表示自己有結婚計畫,但婚後一定要和媽媽一起住。原因是因為岑珈其的兩個哥哥和兩個姐姐都已經在結婚後搬走,而岑珈其的爸爸在三年前離世。目前只剩下他和媽媽兩個人住,所以打算在婚後和老婆、媽媽同住。

另小編印象深刻的是去年在ViuTV的劇集《教束》中岑珈其飾演的「麥浩賢」這個角色。奮鬥多年,岑珈其目前無疑是ViuTV的力捧小生之一,正在上位。岑珈其同樣也有一個電影夢,表示只要是好的作品自己也不介意拍攝,就算是學生的短片,也是可以接受的。而前段時間為ViuTV熱播的劇集《地產仔》,岑珈其也在裡面飾演地產經紀。他表示,香港的房子實在太貴了,自己不想成為樓奴,是否買房還是要看個人的經濟實力。岑珈其稱現在樓價太不健康了,很不正常,已經超過正常人工資的5倍以上,所以自己暫時沒有買房的打算。
有著演藝夢想的岑珈其是一個十分努力的演員,祝福他新婚快樂,早生貴子。