簡慕華自小在上水長大,畢業于香港科技大學物理系,絕對是高學歷藝人之一。大學畢業後,她沒選擇繼續研究本科專業,反而去了投考航空公司,當了一年地勤。喜歡挑戰的她因為覺得地勤工作不夠好玩,選擇在2000年參加香港小姐競選。
有樣貌有身材又有學歷,最終成為12強候選佳麗。雖然她最終沒能進入三甲,但是之後仍然加入了TVB。因為在《阿貝的愛》中的出色表現,簡慕華當年參見香港小姐競選的片段被網友們找出來重溫。簡慕華畢業于香港科技大學物理系,是一位學霸港姐。因為從事研究工作太沉悶才選擇參加港姐選舉。當年參賽時,簡慕華24歲可謂是清純可人,更有「翻版王菲」的稱號。在決賽中的泳裝問答環節,簡慕華身穿紅色泳衣,身材勻稱,腹部的肌肉線條非常吸睛!
雖然從沒做過女一,她曾表示:「電視臺裡最漂亮的那個一定不是我,我樣貌和性格都沒有攻擊性,因此也不會是被攻擊的物件。 」豁達的態度令人折服。
簡慕華從影多年可惜從未奪得任何獎項,她於2017年與TVB解約,結束17年的關係。簡慕華恢復自由身後,選擇開拓內地市場。她曾公開表示純粹是自己想外闖,挑戰自己,因為不想比觀眾覺得她一成不變,覺得她多年來都沒突破。
2017年除了是簡慕華離開TVB的一年,也是她成為人妻的一年。她入行多年鮮少緋聞,雖然曾經因參演金牌監製戚其義的劇集而傳出緋聞,但其實她也早已有與交往多年的圈外男友,對方是中學同學,早年于同學聚會中重遇然後交往。簡慕華過的也是平凡的生活,但看她時不時登陸ig發的照片,感覺她很享受這種平淡的幸福。