清洗草莓時，有人加鹽有人加堿，都不對。教你正確做法，農藥蟲卵全出來，洗得乾淨不破皮
2022/05/01
草莓，紅彤彤誘人的顏色加上香甜的味道，好吃到停不下嘴。草莓固然好吃，但很多人認為清洗起來比較麻煩，因為草莓的皮很薄，稍不留神就會把表皮洗破了，進去水分後影響甜度，所以如何洗草莓又乾淨又不破皮呢？現在都是大棚種植草莓，其實是很乾淨的，我們農村人都直接拿來吃，為了大家吃得放心，分享個草莓的清洗方法，學會這樣做，保證洗得乾淨不破皮。
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清洗草莓時，有人加鹽有人加堿，都不對！教你正確做法，太乾淨了。關于清洗草莓，多數人會選擇這兩種方法，一種是加鹽，一種是加堿，這也是平時清洗其它水果最常用的，像鹽水可以把桃子的毛洗乾淨，洗水果時加點堿據說可以化解水果表面農藥，很多人會把水果用堿水浸泡幾分鐘再清洗，所以鹽水和堿水給人感覺就是洗水果最乾淨的方法，自然也會用來洗草莓。但恰恰相反的是，鹽水和堿水洗草莓是不對的，草莓皮比較薄非常不適合這兩種方法，會破壞草莓表皮影響口感或者流失營養成分。本身草莓也不容易沖洗，如果再有鹽水和堿水的殘留水分，會大大減少草莓香甜感，所以加鹽加堿都不對，教你個正確做法。
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